【森下】小野珈琲

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ぜひ分厚いホットケーキを。どうせなら、2枚頬張ってしまえば良かった。

入口横のガラス窓に貼られた “銅板で焼き続けて39年”という文字が印象的。この看板メニューの【ホットケーキ】狙いで、社外でのMTG前に足を運んでみました。

どちらかと言えば、もっとレトロな店内を予想していたのですが、明るく、よくある珈琲店の装いです。きっと地元の方と思われる方々が寛いでおられ、街の休憩所といった雰囲気でした。気兼ねなく足を運べ、看板メニューなるものもしっかりあられる。

こんな個人経営のお店がもし近所にあったなら、きっと嬉しいですよね。

まずは、店名を冠したホットコーヒーでカフェイン補給です。エチオピアとブラジルのブレンドだそう。苦味と酸味のバランスがほど良く、全体的にスッキリと飲みやすい仕上がりでした。ホットケーキとの相性もバッチリです。

しばらくしてお目当の逸品が到着。鼻孔を包む甘い香りにそそられます。外側、焼き目がかなりハードコーティングで、ナイフをグッと押し込みます。すると、中はふっくら。もっちり。外と内との食感のコントラストが終始楽しくありました。

ほぼ真横から。本当に厚みがありますよね。こういうのになんとなく惹かれてしまうのはなぜなんでしょう……。なお、素朴な味わいは、ボクの味覚との親和性は高め。甘味は極めて自然な風合いであり、丁寧な仕事ぶりは勿論のこと、真摯さのようなものも感じさせてくれます。

ちなみに、手作りのケーキ蜜は、ほのかに爽やかな味わいが印象的です。塩分の効いたバターも、良きアクセントになりますね。甘味が引き立ち、味の幅がグッと広がります。

ホットケーキはなかなかの厚みがありますが、思っていたよりも小さかったので、きっと２枚いけたはず…。また気概がある時に、ですかね。

ホットケーキですが、土日祝は１人１枚まで。

小野・森下・下町・深川と、飲み比べしたいくらいです。